哪些食物易過敏?
編輯:魏少梧 信息來源: 西e網-人民網發(fā)布時間:2018-9-18
能引起過敏的食物有很多,但對于多數(shù)人而言,容易過敏的食物主要有以下幾大類:含有麩質的谷物及其制品,如小麥、黑麥、大麥、燕麥或它們的雜交品系;甲殼綱類動物及其制品,如蝦、龍蝦、蟹等;魚類及其制品;蛋類及其制品;花生及其制品;大豆及其制品;乳及乳制品;堅果及其果仁類制品,如杏仁、榛子、核桃、腰果、美洲山核桃、巴西堅果等。上述食物引起的過敏能占到90%左右。(@北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任、教授馬冠生)
原文鏈接:http://health.people.com.cn/n1/2018/0918/c14739-30299378.html
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