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大量吃水果蔬菜 降低乳腺癌風(fēng)險

編輯:魏少梧      信息來源: 西e網(wǎng)-人民網(wǎng)發(fā)布時間:2018-9-10

  一項新的研究顯示,每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌的風(fēng)險要低于吃蔬菜和水果很少的女性。研究還發(fā)現(xiàn),十字花科蔬菜(如西蘭花)和黃色、橙色蔬菜與乳腺癌風(fēng)險降低明顯相關(guān)。

  哈佛陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員分析了歷時30余年,由18余萬名女性參與的健康調(diào)查問卷,結(jié)果顯示,與每天食用2.5份水果和蔬菜或者更少的女性相比,食用超過5.5份水果和蔬菜的女性患乳腺癌的風(fēng)險降低了11%。(一份水果和蔬菜指一杯生的綠葉蔬菜或者半杯切好的/熟的水果)。

  研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用大量水果和蔬菜尤其與患惡性乳腺癌(包括ER陰性、HER2陽性以及basal-like型乳腺癌)的風(fēng)險降低有關(guān)。說明這些食物中的成分(如抗氧化劑或者其他微量營養(yǎng)物質(zhì))對于降低乳腺癌風(fēng)險也很重要。(方草)

原文鏈接:http://health.people.com.cn/n1/2018/0910/c14739-30282839.html

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