為堅決貫徹落實習近平總書記關于“加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為”的重要指示精神，積極響應市委、市政府厲行節(jié)約、拒絕浪費的號召，市市場監(jiān)督管理局迅速召開專題會議，研究部署工作方案，全力杜絕“舌尖上的浪費”，制止餐飲浪費現(xiàn)象。

 

　　市市場監(jiān)督管理局第一時間制定深化“文明餐桌行動”實施方案，組織學校食堂、機關單位食堂及餐飲服務企業(yè)積極參與文明餐桌行動。開展倡導綠色生活反對鋪張浪費活動，抵制餐桌浪費、包裝過度、生活浪費等不良風氣，強化“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念，普及餐桌禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，提升行業(yè)服務品位，打造文明健康的餐飲文化，真正讓小餐桌體現(xiàn)出大文明，引導廣大人民群眾在餐飲消費中形成勤儉節(jié)約的用餐習慣，從源頭上堅決制止餐飲浪費行為。

 

　　及時印發(fā)《白銀市“文明用餐、拒絕浪費”倡議書》，從四個方面倡導餐飲行業(yè)組織、餐飲企業(yè)和廣大消費者積極響應總書記關于“厲行節(jié)約、拒絕浪費”的指示精神，從自身做起，培養(yǎng)良好的餐飲消費習慣，養(yǎng)成節(jié)儉的用餐新風尚。

 

　　下一步，市市場監(jiān)督管理局將建立長效監(jiān)管機制，加大監(jiān)督檢查力度，強化食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務單位切實落實食品安全主體責任，將制止餐飲浪費行為納入到餐飲服務監(jiān)管全過程。對檢查發(fā)現(xiàn)存在鋪張浪費的餐飲單位發(fā)現(xiàn)一批曝光一批，強化警示教育。及時總結餐飲行業(yè)厲行節(jié)約、減少浪費的經(jīng)驗和典型并在行業(yè)內進行交流和推廣，在全市上下營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。