免费可以看的无遮挡av片_情人伊人久久综合亚洲_中文有码vs人妻_亚洲无码专区2021

1
2
位置:西E網(wǎng)首頁 > 健康生活 > 冬天喝碗羊肉蘿卜湯 暖身消滯兩不誤

冬天喝碗羊肉蘿卜湯 暖身消滯兩不誤

編輯:魏少梧      信息來源: 西e網(wǎng)-人民網(wǎng)發(fā)布時間:2019-1-17

  蘿卜和姜,是很多家庭菜籃子里常見的兩種食材。民諺有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”等說法。這些說法有道理嗎?到底該怎么理解?廣醫(yī)二院番禺院區(qū)中醫(yī)科鄭艷華副主任中醫(yī)師從中醫(yī)的角度解讀如下。
 
  蘿卜清熱消積,尤其是白蘿卜性涼,味辛甘,無毒,入肺、胃經(jīng),能消積滯、化痰熱、下氣、寬中,治食積脹滿、嘔吐反酸等。天氣冷時,人們喜歡吃各種補品或火鍋來御寒取暖,肉類、海鮮攝入增多,蘿卜作為冬天應(yīng)季蔬菜,能解膩清熱、消食除脹滿,十分實用。她認為青蘿卜、白蘿卜作用接近,以清熱消積為主,不適合與補氣類藥物如人參、黨參等同食,實在要在同一天食用,中間相隔2小時左右進食也可以。而胡蘿卜偏于甘補健脾胃,更適合幼兒喂養(yǎng)。而生吃蘿卜或蘿卜涼菜,即使是在夏天也不要貪多,有胃病的人更應(yīng)該避免。
 
  說起很多家庭平日里常用的姜,鄭艷華說,中醫(yī)認為生姜味辛,性溫,溫中散寒,早上吃點姜可借助其生發(fā)作用幫助開胃。夏季因為天氣炎熱,不少人愛吃涼的東西如雪糕、冷飲等,而且待在空調(diào)房里時間長,容易導致胃虛冷,適當吃點姜可以溫胃健脾、化濕和中,減少腸胃的不適感。
 
  推薦兩個食療方:
 
  蘿卜和姜,煲湯水時也經(jīng)常一起“亮相”。比如,天冷時,鄭艷華建議喝碗羊肉蘿卜湯,吃多了肉煲個消食蘿卜湯,都可以加幾片生姜,暖身消滯兩不誤——
 
  1.羊肉蘿卜湯
 
  材料:鮮羊肉一斤,白蘿卜六兩,大蔥白兩條,生姜數(shù)片,蒜三瓣,桂皮一小片,枸杞一小把,紅棗四五粒,八角兩個,鹽少許,料酒一兩匙。
 
  做法:羊肉加入冷水大火燒開,撈出后洗凈瀝干備用;白蘿卜洗凈切塊,大蔥切段,蒜切片,姜去皮切片;油鍋爆香大蔥、姜片、蒜片、八角、桂皮,然后放入羊肉,翻炒至羊肉上色,一起放入燉鍋加上紅棗、料酒,加水沒過食材,大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燉1小時;開蓋,加入蘿卜再燉30分鐘,至蘿卜黏軟再放入枸杞燉10分鐘,即可調(diào)味食用。
 
  功效:羊肉補氣、暖中補虛,白蘿卜解膩清熱消食積。
 
  2.消食蘿卜湯
 
  材料:白蘿卜或青蘿卜半根到一根,山楂干10克,布渣葉10克,蜜棗1個、生姜兩片。
 
  做法:蘿卜去皮,切成小塊,加水1500毫升,煮開后放入山楂干、布渣葉、蜜棗、生姜片,再煮開后改為文火熬煮20分鐘即可飲用。
 
  功效:消食去積,化痰下氣,特別適合吃多了肉或腹脹沒胃口的人群。(全媒體記者翁淑賢通訊員許詠怡)
原文鏈接:http://health.people.com.cn/n1/2019/0117/c14739-30560845.html
信息產(chǎn)業(yè)部備案號 隴ICP備10200311號互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證編號6201021|中國互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù)自律公約 版權(quán)所有:中共白銀市委網(wǎng)信辦
西e網(wǎng)運營維護:西e網(wǎng)IDC中心技術(shù)支持:西e網(wǎng)技術(shù)服務(wù)中心 白銀鴻途網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
未經(jīng)本站許可不得建立鏡像連接,相關(guān)權(quán)益受法律保護。