編者按：免疫力是人體自身的防御機(jī)制，是人體識(shí)別和消滅外來(lái)侵入的任何異物（病毒、細(xì)菌等），處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞，以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力，是人體識(shí)別和排除“異己”的生理反應(yīng)。免疫力低下的身體極易招致細(xì)菌、病毒、真菌等感染，因此，免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病。人民健康網(wǎng)推出《“健”識(shí)早知道》專欄，專為你收集整理平時(shí)忽略的健康知識(shí)，今天就與你聊聊免疫力的話題。

 

　　這九類人免疫力最差

 

　　1、交際圈子太狹窄

 

　　研究證實(shí)，一個(gè)人結(jié)交的朋友越少，身體越易生病，甚至壽命也大受影響。研究人員發(fā)現(xiàn)，朋友數(shù)目超過(guò)6個(gè)的人抵抗感冒病毒的能力提高4倍。

 

　　建議：友誼是增強(qiáng)免疫力的“良藥”。浙江醫(yī)院精神衛(wèi)生科王志軒醫(yī)師表示，良好的社交關(guān)系有助于減少“壓力荷爾蒙”(人緊張時(shí)腎上腺釋放的去甲腎上腺素、腎上腺素等化學(xué)物質(zhì))對(duì)免疫細(xì)胞功能的影響。但是與太多人往來(lái)，也可能變成一種壓力。不要勉強(qiáng)自己，三五知心好友比一堆泛泛之交重要得多。

 

　　2、平日欠下“睡眠債”

 

　　經(jīng)?？丝鬯邥r(shí)間會(huì)讓身體產(chǎn)生的免疫細(xì)胞數(shù)量銳減。芝加哥大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于每天睡7~8小時(shí)的人，每天只睡4小時(shí)的人，血液里的流感抗體只有前者的50%。

 

　　建議：睡眠不足會(huì)使免疫系統(tǒng)功能降低。體內(nèi)的T細(xì)胞負(fù)責(zé)對(duì)付病毒和腫瘤，如果得不到充足的睡眠，T細(xì)胞的數(shù)目會(huì)減少，生病幾率隨之增加。不過(guò)不一定要睡8小時(shí)，只要早上醒來(lái)覺(jué)得精神舒暢就可以。

 

　　3、凡事老往壞處想

 

　　研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)悲觀者積極看待生活中的不幸時(shí)，體內(nèi)和免疫相關(guān)的白細(xì)胞數(shù)量會(huì)增多，他們的身體狀況得到顯著改善。

 

　　建議：每天5分鐘，一邊深呼吸，一邊做做白日夢(mèng)，讓愉快的畫(huà)面從腦中飄過(guò)，可以增加免疫細(xì)胞的數(shù)目和活力。美國(guó)德州大學(xué)的教授指出，經(jīng)常做白日夢(mèng)有利于精神放松，免疫系統(tǒng)的損耗也就隨之降低。

 

　　4、有話憋在肚子里

 

　　研究發(fā)現(xiàn)，喜歡探討問(wèn)題的夫妻，血壓、心率會(huì)降低，而和免疫相關(guān)的白細(xì)胞數(shù)量會(huì)升高。

 

　　建議：有話就說(shuō)，不要憋在肚子里，這和適度鍛煉對(duì)人體的好處差不多。

 

　　5、頂著重壓過(guò)日子

 

　　人在喪偶后的一年內(nèi)最容易生病，一份讓你內(nèi)心不得安寧的工作也會(huì)對(duì)免疫力造成深深的傷害。

 

　　建議：騎自行車、參加瑜伽課程、學(xué)做美食都是減壓的好辦法。另外，按摩也會(huì)使身體放松，減少壓力荷爾蒙的釋放。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天接受45分鐘的按摩，1個(gè)月后免疫細(xì)胞數(shù)目增加，免疫功能有明顯改善。

 

　　6、外出常以車代步

 

　　有車一族越來(lái)越多，大約25%的人已經(jīng)丟掉了走路的習(xí)慣。研究發(fā)現(xiàn)，整天開(kāi)車的人比喜歡走路的人，生病的時(shí)間長(zhǎng)2倍。美國(guó)阿帕拉契州立大學(xué)研究指出，每天運(yùn)動(dòng)30~45分鐘，每周5天，持續(xù)12周后，免疫細(xì)胞數(shù)目會(huì)增加，抵抗力也會(huì)相對(duì)增加。

 

　　建議：浙江醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科黃雄昂醫(yī)師說(shuō)，運(yùn)動(dòng)只要心跳加速即可，太過(guò)激烈或時(shí)間超過(guò)1小時(shí)，反而會(huì)抑制免疫系統(tǒng)的活動(dòng)。

 

　　7、朋友是個(gè)大煙鬼

 

　　統(tǒng)計(jì)表明，美國(guó)每年有3000名非吸煙人員死于肺癌，30萬(wàn)兒童患呼吸道感染，二手煙對(duì)健康的影響毋須多言。

 

　　建議：應(yīng)盡量遠(yuǎn)離二手煙環(huán)境，另外，飲酒也應(yīng)適量。酒精會(huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)。

 

　　8、過(guò)分依賴抗生素

 

　　研究發(fā)現(xiàn)，一出現(xiàn)感冒癥狀就服用抗生素只會(huì)讓病毒產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致更嚴(yán)重的感染。

 

　　建議：“有些感染，如流行性感冒，是由病毒引起的。”浙江醫(yī)院呼吸內(nèi)科周曉曦醫(yī)師說(shuō)，“除非確定遭到細(xì)菌感染，否則，不需要服用抗生素。”

 

　　9、不易被逗笑

 

　　干嗎總是緊繃著臉悶悶不樂(lè)呢？加利福尼亞洛馬琳達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，大笑能減少“壓力荷爾蒙”的分泌，增加免疫細(xì)胞的數(shù)量。

 

　　建議：在午休時(shí)間可看段搞笑視頻、分享笑話或漫畫(huà)，這些都能讓你獲得快樂(lè)。笑可以減少“壓力荷爾蒙”。據(jù)說(shuō)笑能使干擾素明顯增加，刺激免疫功能，免疫細(xì)胞因此變得更活躍。【詳細(xì)】

 

　　專家教你“法寶”，提高免疫力

 

　　飲食調(diào)理這些菜常吃

 

　　貝類+菌菇類。鋅對(duì)免疫力有一定的調(diào)節(jié)作用。貝類食物含鋅豐富，其中，生蠔是冠軍。如果不常吃貝類，也可以吃點(diǎn)菌菇類食物，如牛肝菌、香菇、口蘑等。而且，菌菇類食物除了鋅比較豐富，還有生物活性物質(zhì)——真菌多糖，有助于提高免疫力。另外，動(dòng)物肝臟、小麥胚粉、瘦肉、山核桃含鋅也比較多。

 

　　肝臟+橙黃色蔬果。動(dòng)物性食物如肝臟、鵝蛋黃、魚(yú)肝油中維生素A含量非常豐富。大家都知道維生素A可以保護(hù)視力。其實(shí)，它與免疫力關(guān)系也很密切，不僅可以促進(jìn)抗體形成，還有利于維持呼吸道黏膜上皮細(xì)胞的完整性，增強(qiáng)抵抗細(xì)菌的能力。胡蘿卜、南瓜、橘子、橙子等橙黃色蔬果中提供的β胡蘿卜素可以在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A。

 

　　深綠色蔬菜+山楂。西蘭花、菠菜、芥藍(lán)、薺菜、大白菜、油菜等深綠色蔬菜；山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果，都是常見(jiàn)的維生素C高手。維生素C可以促進(jìn)抗體形成，抗氧化作用還能減少外界因素干擾人體細(xì)胞平衡。

 

　　海魚(yú)。研究發(fā)現(xiàn)，維生素D能增強(qiáng)免疫力，可降低多發(fā)性硬化癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。維生素D攝入不足會(huì)影響身體正常機(jī)能。曬太陽(yáng)是攝取維生素D最便利的方式，但冬季寒冷、衣服穿得多、室外活動(dòng)少，接觸陽(yáng)光少，自身合成有限，最好補(bǔ)充些富含維生素D的食物。鯡魚(yú)、鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)等海魚(yú)，動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、雞蛋中含量相對(duì)較高。

 

　　動(dòng)物血+肝臟。缺鐵會(huì)導(dǎo)致免疫細(xì)胞數(shù)量減少，進(jìn)而影響抗體產(chǎn)生，導(dǎo)致免疫反應(yīng)缺陷。不過(guò)，補(bǔ)鐵最好不要用菠菜、干棗、木耳等植物性食物，吸收率較低。紅肉、動(dòng)物血、肝臟等動(dòng)物性食物富含血紅素鐵，吸收率高。紅肉可以每天吃，推薦每天攝入40~75克（生重）；動(dòng)物肝臟最好每月吃2~3次，每次25克左右即可。

 

　　牛奶+雞蛋。人體維持自身免疫力的過(guò)程中，抗體是必不可少的“武器”。而蛋白質(zhì)正是形成抗體的物質(zhì)基礎(chǔ)，飲食中缺少蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降?！驹敿?xì)】

 

　　生活習(xí)慣來(lái)調(diào)理這些事多堅(jiān)持

 

　　充足睡眠。研究表明，長(zhǎng)期通宵熬夜會(huì)嚴(yán)重破壞人體免疫系統(tǒng)，從而更容易感染病毒。

 

　　熬夜會(huì)消耗機(jī)體肌肉組織，現(xiàn)代人群熬夜多為久坐工作，又會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，這種體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的改變，在短期內(nèi)不易被發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)此以往會(huì)降低人體免疫力。

 

　　充足的睡眠要保證醒來(lái)時(shí)體力恢復(fù)、精力充沛，一般成人每天睡眠時(shí)間在7～8小時(shí)，老人也不能低于6小時(shí)。

 

　　酸奶早餐。美國(guó)健康協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酸奶可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并將尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機(jī)體免疫力和抗病能力。

 

　　酸奶的熱量約為等量牛奶的1.5倍，且酸奶ph值低，因此酸奶白天喝比晚上喝更能補(bǔ)充能量，同時(shí)便于消化吸收。

 

　　多吃大蒜。美國(guó)馬里蘭大學(xué)醫(yī)療中心研究發(fā)現(xiàn)，常吃大蒜不僅有助于提高免疫力，還能幫助防止心臟類疾病。

 

　　作為蔥屬植物，大蒜含有殺菌和抗病毒化合物，利于人體提高免疫力，全力對(duì)抗“入侵者”。大蒜中的大蒜素能抑制人體內(nèi)炎癥反應(yīng)，減少自由基對(duì)人體細(xì)胞的損傷。

 

　　但大蒜素遇熱易揮發(fā)，建議將其搗碎后放置10～15分鐘再吃，讓蒜氨酸和蒜酶等物質(zhì)互相作用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大蒜素對(duì)腸胃有一定刺激作用，腸胃疾病患者要少吃。

 

　　蔬菜雞湯。搭配雞湯的蔬菜包括洋蔥、紅薯、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、香菜等。

 

　　中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周春凌表示，感冒容易影響人的食欲，此時(shí)蔬菜雞湯、雞蛋羹、面片湯等流食半流食均能補(bǔ)充能量，提高營(yíng)養(yǎng)，幫助免疫力恢復(fù)。

 

　　常飲蜂蜜水、姜水、檸檬水。研究表明，蜂蜜中的抗氧化劑是提高免疫力的助推器；生姜是天然的鎮(zhèn)痛劑和解毒劑，有一定對(duì)抗感染，消滅流感病毒的作用；檸檬中含有豐富的維生素C，有抗氧化性。

 

　　富含抗氧化劑和維生素C的食物，能夠保護(hù)身體免受自由基的侵蝕和有害分子的損害，促進(jìn)免疫系統(tǒng)健康。

 

　　此外，溫?zé)崴茏屆状蜷_(kāi)、發(fā)汗，維生素C也能緩解發(fā)燒時(shí)的肌肉酸痛癥狀，因而感冒后，多喝蜂蜜水、檸檬水等也有助于感冒癥狀的緩解。

 

　　享受下午茶時(shí)光。下午3、4點(diǎn)后，人體精力開(kāi)始衰退，此時(shí)，喝杯下午茶或咖啡、吃些點(diǎn)心不僅能補(bǔ)充熱量，提高工作和學(xué)習(xí)效率，還能緩解連續(xù)工作后的疲勞，通過(guò)自我調(diào)節(jié)，保持自身免疫系統(tǒng)健康。

 

　　此外，老人消化吸收功能差，易有飽腹感，增加下午茶，少吃多餐還能滿足體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需。

 

　　多項(xiàng)研究均表明，茶葉中的化學(xué)物質(zhì)烷基胺能夠加強(qiáng)免疫系統(tǒng)抵御感染的能力。如茉莉花茶富含抗氧化劑，有助于提高免疫力；薄荷茶提神醒腦，改善消化不良等。下午茶還可以搭配堅(jiān)果、水果等小零食。

 

　　每周堅(jiān)持鍛煉。美國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)圖書(shū)館一項(xiàng)報(bào)告顯示，運(yùn)動(dòng)能夠幫助“沖洗”肺部細(xì)菌，還能使白細(xì)胞流通更迅速，提高免疫系統(tǒng)檢測(cè)疾病能力。

 

　　日?；顒?dòng)和體育鍛煉都能夠增加人體肌肉量，維持營(yíng)養(yǎng)狀況。

 

　　現(xiàn)代人工作壓力大，但在身體基礎(chǔ)狀況正常的情況下保證每周五天，每次30分鐘～60分鐘的運(yùn)動(dòng)量即可。

 

　　步行6000步以上、騎車、打羽毛球、游泳、瑜伽等都是增加每日運(yùn)動(dòng)量的不錯(cuò)選擇。

 

　　老人運(yùn)動(dòng)能力和身體耐受性差，爬山、自行車等容易傷害骨關(guān)節(jié)，造成膝蓋損傷。

 

　　因此，不妨多增加抗阻運(yùn)動(dòng)，提高體內(nèi)肌肉組織含量，如橢圓機(jī)、拉力器、彈力繩等對(duì)抗自身重力的運(yùn)動(dòng)。

 

　　多曬太陽(yáng)。美國(guó)耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常曬太陽(yáng)有助于降低流感病毒及其他常見(jiàn)呼吸道疾病的危害。

 

　　研究者認(rèn)為，保持體內(nèi)高水平維生素D，就可以更好地預(yù)防嗓子痛、普通感冒和鼻塞等問(wèn)題。與更少曬太陽(yáng)的人相比，生活在陽(yáng)光充足地區(qū)的人更少感染流感病毒。

 

　　充足的維生素D還能幫助新陳代謝，減少肥胖風(fēng)險(xiǎn)，而曬太陽(yáng)是最經(jīng)濟(jì)有效地補(bǔ)充方法，已有的調(diào)查顯示，國(guó)人曬太陽(yáng)的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，孕婦、老人易缺乏維生素D和鈣。

 

　　一般來(lái)說(shuō)上午十點(diǎn)、下午四點(diǎn)陽(yáng)光中紫外線偏低，既能促進(jìn)新陳代謝，又可避免傷害皮膚。每次曬的時(shí)間不超過(guò)半小時(shí)，曬完后可以搓熱雙手，按摩臉部，有清心安神、舒緩疲勞的效果。

 

　　保持微笑。積極樂(lè)觀的心態(tài)不僅能降低人體壓力水平，還能促進(jìn)睡眠。

 

　　美國(guó)斯坦福大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，笑能增加血液和唾液中的抗體及免疫細(xì)胞數(shù)量，還能讓副交感神經(jīng)興奮，降低腎上腺素水平，緩解疲勞，是提高免疫力的良藥。

 

　　愉悅心情能降低應(yīng)激激素水平，增加或激活某些免疫細(xì)胞，從而提高免疫力。過(guò)多負(fù)面情緒，不僅可能導(dǎo)致抑郁等心理疾病，還會(huì)減少進(jìn)食，影響身體營(yíng)養(yǎng)狀況。

 

　　生活中，要多些積極向上的思想，通過(guò)運(yùn)動(dòng)、讀書(shū)、與朋友聊天等方式轉(zhuǎn)移注意力，減輕壓力。【詳細(xì)】

 

　　斷食。偶爾試試斷食一兩天，只喝不吃，在一定程度上可以起到保護(hù)免疫系統(tǒng)的作用。美國(guó)南加利福尼亞大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，雖然斷食會(huì)餓死體內(nèi)的一些健康白細(xì)胞，但當(dāng)你重新開(kāi)始吃飯，白細(xì)胞的數(shù)量就會(huì)立刻回升，且比之前有所增加。日本一家建筑公司每年為職員提供兩次斷食的機(jī)會(huì)，以此促進(jìn)員工的健康。

 

　　聽(tīng)音樂(lè)。音樂(lè)不僅能夠鎮(zhèn)痛、減壓，還能提高機(jī)體免疫力，其效果甚至比術(shù)前使用的藥物更好。喜歡聽(tīng)音樂(lè)的人，體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞數(shù)量更多，因此對(duì)抗細(xì)菌、感染甚至癌細(xì)胞的能力也更強(qiáng)。

 

　　補(bǔ)黃芪。中藥幾百年的使用歷史證明，黃芪對(duì)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)有益。美國(guó)馬里蘭大學(xué)醫(yī)學(xué)系研究也證實(shí)，作為一種日常飲食中常見(jiàn)的補(bǔ)充劑，黃芪具有抗菌和抗炎的雙重功效。

 

　　喝椰油咖啡。椰油由中鏈脂肪酸構(gòu)成，該物質(zhì)可以使人對(duì)糖的依賴度降低，阻止脂肪在體內(nèi)積存，并由此達(dá)到加快新陳代謝和提高免疫力的作用。

 

　　蒸桑拿。澳大利亞一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一周兩次桑拿可以使感冒幾率減半，不過(guò)你一旦患上感冒，在緩解癥狀和縮短康復(fù)時(shí)間上，桑拿就無(wú)能為力了。

 

　　品綠茶。綠茶中的抗氧化劑不僅是非常好的“身體清潔劑”，更是提高機(jī)體免疫力的重要因素。它們能夠?qū)箤?dǎo)致身體虛弱的自由基，且能穩(wěn)定血壓、保護(hù)心臟。

 

　　接吻。美國(guó)紐約大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在接吻時(shí)，微生物的相互傳遞有助于加固免疫系統(tǒng)，特別是對(duì)孕產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)。

 

　　喝紅酒、吃藍(lán)莓。美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅酒、藍(lán)莓以及紅葡萄含有的白藜蘆醇和紫檀芪（一種抗菌成分），如果與維生素D相結(jié)合，就會(huì)為你筑起一道免疫防線，讓你遠(yuǎn)離抗生素，以及因抗生素濫用可能導(dǎo)致的耐藥性。

 

　　社交。美國(guó)心理協(xié)會(huì)的研究發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)離孤獨(dú)，身處人群之中可以加快身體的康復(fù)速度。此外，研究人員發(fā)現(xiàn)，慢性病和孤獨(dú)之間存在內(nèi)在聯(lián)系，在生活環(huán)境中被孤立將會(huì)使壓力倍增，并減慢免疫系統(tǒng)的反應(yīng)速度。社交能力較強(qiáng)者在遇到健康問(wèn)題時(shí)，康復(fù)和生存的幾率會(huì)高出50%。

 

　　喝酸奶。美國(guó)健康協(xié)會(huì)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酸奶可以使“壞”膽固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并將尿路感染的風(fēng)險(xiǎn)降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高機(jī)體免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能夠幫助調(diào)整和平衡甲狀腺的免疫功能?！驹敿?xì)】

 

　　免疫力≠抗癌力！免疫失調(diào)才是元兇

 

　　社會(huì)上關(guān)于癌癥最大誤區(qū)可能認(rèn)為它是免疫力低下之故，提高免疫力就可防范癌癥，故推銷保健品、食品給癌癥患者時(shí)，只要沾上“提高免疫力”的邊，就大行其道。

 

　　癌癥的發(fā)生、發(fā)展，只是與免疫監(jiān)視及清除(immunologicsurveillance)功能密切相關(guān)，免疫系統(tǒng)中的其他部分，與一般疾病并無(wú)二致。嚴(yán)格意義上，是免疫失調(diào)，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生進(jìn)程及其發(fā)展。

 

　　不過(guò)，借助調(diào)整免疫來(lái)抗擊癌癥，人們還是寄以了極大希望，但現(xiàn)實(shí)問(wèn)題是：這方面理論夠美好，卻沒(méi)能經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的考驗(yàn)；雖然療法眾多，說(shuō)得天花亂墜，但實(shí)際運(yùn)用效果則令人失望，只能寄希望于進(jìn)一步的突破。【詳細(xì)】

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