步出深閨走“慢城”
編輯:魏少梧 信息來源: 西e網(wǎng)-光明網(wǎng)發(fā)布時間:2018-8-20
【中國故事】
作者:葉廷芳(中國社科院外文所研究員)
錢塘江上游的衢江,在衢州古城墻腳下接納了兩條重要的支流:常山港和江山港。常山港屬錢塘江之源的范疇,素有“千里錢塘江,最美在常山”的美譽(yù),迄今已擁有1800年的建縣歷史。
顧名思義,常山因山而得名。在全縣所轄1100平方公里的土地中,80%為崇山峻嶺所雄峙。然而,在漫長的農(nóng)耕時代,這并不是個好兆頭。那時候“山”往往與“窮山惡水”相聯(lián)系,長期以來,貧窮幾乎成了常山人民的宿命!新中國成立以來,常山發(fā)展迅速,然而相對于衢州市所屬的其他5個區(qū)縣來說,仍差距明顯。君不見,那頂“貧困縣”的帽子讓常山人民熬了多少個年頭!
而今天,這位剛剛步出深閨的“山區(qū)姑娘”,天生麗質(zhì),風(fēng)情萬種,正在目光炯炯地走向未來。
藏在深閨終被識
衢州是我的家鄉(xiāng)。說來慚愧,30余年來,筆者幾乎每年都有機(jī)會路過衢州并駐足停留,足跡涉及每個區(qū)縣,唯獨常山縣只去過一次——還僅僅是為了去看望一位病中的老同學(xué)。
三年前我回衢州,85歲的老朋友、衢州市原常務(wù)副市長謝高華建議我去常山看看。我一愣,說:“常山?常山的‘貧困縣’帽子摘掉了吧?”他說:“哎呀,你老記著人家的帽子干什么?!你得轉(zhuǎn)變思維方式呀!搞工業(yè),我們衢州市山多,是不如沿海和平原地區(qū)。但若講綠色文明,我們不就大有優(yōu)勢了?所以十八大以來省里要求衢州市成為浙江省的綠色屏障。經(jīng)過幾年實踐,我們衢州市的面貌大為改觀,而常山縣的優(yōu)勢突現(xiàn)得更快!不信我下次就陪你去看看。”那次吃飯時,謝老首先為我盛了一碗蘑菇湯。我剛喝了一口他就忙問:“好吃嗎?”“你推薦的,哪會不好吃!”“知道是什么做的嗎?”“蘑菇唄!”我回答。“什么蘑菇?”他窮追不舍。“你考我?”我想以此搪塞。“是考你,但不打分,只是想知道你對常山了解的程度——這叫猴頭菇!它與胡柚、茶籽油合稱‘常山三寶’,是常山傳統(tǒng)的三大‘拳頭產(chǎn)品’。”
步出深閨走“慢城”
插圖:郭紅松
謝老提到胡柚,倒使我想起一件往事。十余年前一位衢州的朋友在春節(jié)前夕突然給我寄來一包“小柚子”,說這是“胡柚”,為我過年助興。我立即品嘗,果然味道鮮美獨特!遂問產(chǎn)地——常山;何謂“胡柚”呢——胡家村之特產(chǎn)也。直到這次特地去青石鄉(xiāng)胡家村,方知那是常山少有的一方小盆地,億萬年來吸盡周圍群山中隨泉而出的養(yǎng)分,聚成肥水沃土,柑柚乃得特殊之微量元素,故此柚不僅質(zhì)醇味美,且殊耐貯存,直至翌年盛夏,仍汁水汪汪。難怪,作為“產(chǎn)桔之鄉(xiāng)”的衢州,當(dāng)曾經(jīng)的“明星”金橘、椪柑等已風(fēng)光不再的今天,唯有常山胡柚仍享譽(yù)全國,獨撐衢州“桔鄉(xiāng)”之大旗。
在北京,每有家鄉(xiāng)親友來京,常常要帶點當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)作為見面禮:筍干、小魚干、茶葉等等。但近年來我發(fā)現(xiàn)禮物內(nèi)容有些變了:往往是兩瓶食油——茶籽油,而且沒等把禮物放下,就興致勃勃地忙著給你介紹起該油的產(chǎn)地和特性來,說這是常山特產(chǎn)的“新貴”,特別強(qiáng)調(diào)新近發(fā)現(xiàn)它富含不飽和脂肪酸,具有防癌、抗癌、降血糖、血脂等功效,因此有“東方橄欖油”之美稱等等。我一聽不禁肅然起敬!接著腦中不由出現(xiàn)一個閃回:小時候愛玩車馬炮,買不起,就從大人們砍伐的柴火中抽出那種木質(zhì)堅硬、細(xì)膩的黃褐色枝條來制作,聽大人們說,那是野生油茶樹。有時枝上還結(jié)有未成熟的油茶果呢。而每逢深秋季節(jié)就見有病的父親去附近各村收購零星的油茶子,然后讓人挑到水碓里去榨油。當(dāng)時的農(nóng)村主婦們都承認(rèn)茶籽油燒菜比菜籽油好吃,但都嫌它易冒煙,耗油量大(現(xiàn)知茶籽油燃點僅200度,而當(dāng)時農(nóng)村都燒柴火,溫度過高),故都寧可吃菜籽油。當(dāng)時誰想到茶籽油有那么貴重的品質(zhì)呢?真?zhèn)€是“藏在深閨無人識”!
醉意重溫油茶情
今春,在杜鵑花盛開的季節(jié)我又回到衢州,并特地請求親友們讓我能在常山縣的茶油之鄉(xiāng)落腳,以便讓我能與少年時代即已熟識的茶籽樹重溫友情。最后人們把我安排在常山縣新昌鄉(xiāng)的“油茶特色小鎮(zhèn)”黃塘村下榻。這里群山環(huán)抱,山外有山;里層的山高約500至700米。四周陡坡上除了少量竹子,全是濃濃密密的油茶樹。環(huán)山中間有一座不足百米高的山巒隆起,整個山坡亦為蓬蓬勃勃的油茶樹所覆蓋。山巒頂部,錯落有致地立著七八座純木板房,木房的底座一律由幾根木頭支撐在斜坡上,令人想起第一代現(xiàn)代主義建筑大師柯布西埃的建筑理念。我就被安排在這里下榻。步出客廳北門,是離地三米高的寬闊轉(zhuǎn)角陽臺,我頓時仿佛置身于一只漂流在綠色海洋中的小木船上。早上起來,打開東窗,一只鳥兒撲拉拉飛起,只見它棲息過的那支茶樹枝搖曳不已,仿佛在向我道早安;打開北窗,幾只蜻蜓、蝴蝶正在茶樹梢盤旋嬉戲,那是我兒時的捕捉對象;打開西窗,越過一大片天鵝絨似的草地便是油茶主題公園,一棵200年的“茶樹王”標(biāo)示出這一帶油茶林的古老與尊嚴(yán)。
從這里沿整齊的梯級小徑忽高忽低地往東南方向穿行,越過“觀花亭”約10分鐘后即到達(dá)建在山坡上的觀景臺。往下看,只見一條水流湍急的溝壑,奔騰而下;據(jù)說在夏天這是青少年們漂流的樂園。環(huán)顧四周,漫山遍野除了油茶樹還是油茶樹,每一棵都帶著旺盛的生命力,像是億萬朵爭相綻放的綠花!有人問是什么年代栽種的?當(dāng)?shù)厝舜穑阂吧?!驚奇之余又獲悉:在所有已知的果樹中,只有油茶樹是“花果同株”,或曰“抱子懷胎”,每年10月,當(dāng)漫山遍野的油茶果累累掛枝的時候,也正是億萬朵油茶花盛開的時候。我不由驚呼:“啊,大自然在構(gòu)思大地生命的時候竟如此巧妙而詼諧!”
常山縣的油茶樹最集中的分布帶是新昌鄉(xiāng)和芳村鎮(zhèn),占地5萬1千畝的國家油茶公園就坐落在那里。從新昌到芳村恰好是延綿18公里的油茶主題風(fēng)情景觀帶。汽車沿著漂流的峽谷在蜿蜒的公路上穿行,只見清一色的油茶樹覆蓋了所有的山坡和峰巔,那種因廣大而壯觀、因峻峭而驚險的景象,始終揪緊著我的心,不,刺激著我的審美靈犀,我心里不停地驚呼著,驚嘆著……
另一個“藏在深閨終被識”的常山之寶,是奇石。
88歲高齡的老同學(xué)謝高華果真表示要兌現(xiàn)三年前的諾言,親自陪我去一趟常山。他陪我來到的,是“中國觀賞石博覽館”。一跨入博覽館的大門,我就像跌入一個陌生而神奇的世界:那么多見所未見聞所未聞的奇寶異石一一躍入眼簾!五大類觀賞石的上萬件展品中,尤以巖石類、古生物化學(xué)類和礦物晶體類最吸引我的眼球。象晚侏羅紀(jì)的馳龍化石和中華原白鱘、八千至一億年以上的斑新菊石、深綠孔雀石、圣誕方解石等都使我如癡如醉。它們集中展示了中國觀賞石協(xié)會十余年的心血所得,不愧是中國規(guī)模最大、檔次最高、展品最奇的觀賞石博物館。而它就落腳在常山這個小縣城!
出了博物館,我感慨萬分地說:“真沒想到,小小常山藏有這樣的瑰寶!”謝老說,還有呢——上車!下一個目的地的主題仍是石頭,只是不在室內(nèi),而在室外;不再以小為特征,而以大為外觀:小則幾噸,大則幾十噸;以杏黃和青灰色為主色調(diào),排列成長長的一條街,琳瑯滿目。每塊石頭隨時會消失,因為它們是商品。這叫“中國觀賞石博物園”。“賞石小鎮(zhèn)”也因此形成,成為華東地區(qū)最大的青石、花石市場。產(chǎn)品或展品主要來自常山,也有從外地運來,加工后再銷往各地。老板有多少,誰也說不清,“當(dāng)以千數(shù)計!”人們說。他們像一匹黑馬,久蓄千里志,當(dāng)改革開放的閘門一開,他們即奔騰而出,從常山石里頭掏出了第一桶金。正是他們揭開了常山石的“閨房”,讓它們像一顆顆晶瑩璀璨的鉆石鑲嵌在大江南北豪華的建筑場所。如今,常山作為“中國觀賞石之鄉(xiāng)”享譽(yù)海內(nèi)外,國家4A級景區(qū)“三衢石林”就在常山。
好山好水塑精神
多少年來,人們對山脈蜿蜒的浙西地區(qū)包括衢州市存在一個認(rèn)識誤區(qū),認(rèn)為它們制約著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這是人類在為生存而掙扎的農(nóng)耕時代形成的觀念。實際上,綠水青山就是金山銀山。這里的“金”和“銀”,我想不僅指經(jīng)濟(jì)價值,也指美學(xué)價值、人文價值。
筆者歷來認(rèn)為,山水作為大自然的自在體,她對于人的精神情操潛移默化的塑造是不可估量的。且不說,中國山水孕育了多少思想家;單說中國文學(xué)藝術(shù),誰都承認(rèn),中國最美的詩篇是山水詩;同樣,中國最美的繪畫是山水畫!山水給予人的美感是最壯麗非凡、震撼人心的;山水給予人的靈感是最具原創(chuàng)精神、不可復(fù)制的。試想,沒有祖國那多彩多姿、奇幻壯麗的山水的熏陶,哪有李白、王維、酈道元、黃公望、徐霞客、朱熹等等這些如雷貫耳的名字?就一個地區(qū)而言,常山的山水不僅豐富,而且瑰麗。前述“千里錢塘江,最美在常山”的說法絕非虛夸。南宋大詩人楊萬里曾多次來過常山,留下不少詩作。如:“昨日愁霖今喜晴,好山夾路玉亭亭。一峰忽被云偷去,留得崢嶸半截青。”(《入常山界二首其一》)南宋另一位著名詩人曾幾的《三衢道中》贊美的也是常山:“梅子黃時日日晴,小溪泛盡卻山行,綠陰不減來時路,添得黃鸝四五聲。”筆者在常山期間,每天乘車都要繞過許多高山流水,它們隨著地點和角度的變化,不斷組合成新的美麗圖景。恰如蘇軾詩云:“橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同。”在高山大嶺面前,經(jīng)常讓你覺得此刻任何山水畫都不在話下,著著實實享受了一番大地之美的審美會宴!
對普通民眾而言,山水對一個人的精神人格的塑造也是顯而易見的。近年來,常見新聞媒體報道各地優(yōu)秀人物,其中“最美衢州人”被報道的頻率就相當(dāng)高。我想,除了歷史文化熏陶和現(xiàn)實的宣傳教育因素,跟成長的地理環(huán)境不無關(guān)系。近年來一個傳聞引起我的興趣:常山縣經(jīng)過適當(dāng)培訓(xùn)送往杭、滬的保姆阿姨廣受歡迎。“常山阿姨”一般都比較樸實,勤勞,說話溫和,舉止得體。此消息從最近常山縣委書記寫的一篇專題文章中得到證實。這不由使我想起高中年代兩位來自常山的同學(xué),他們備受全班同學(xué)的喜愛:一位每年都被全班同學(xué)選為班長;另一位始終被選為學(xué)校團(tuán)總支書記。我想這不是偶然的。
步出深閨走“慢城”
現(xiàn)在,這位剛剛步出深閨的山區(qū)姑娘,天生麗質(zhì),風(fēng)情萬種,目光炯炯地走向未來。
她的未來在哪里呢?
這是常山縣的志士仁人們以及省市的政治精英們多年來一直在考慮的問題。但就在不久以前,她的“終身大事”終于塵埃落定:她將按照一個新的國際城市建設(shè)理念——“慢城”施展宏圖。
“慢城”的城市理念和模式1999年誕生于文藝復(fù)興的故鄉(xiāng)意大利。其靈感據(jù)說來自在西方曾盛極一時的“慢餐”運動。故《慢城運動憲章》中有如下記載:“慢食,一個在生活品質(zhì)(尤其味覺體驗)上已經(jīng)樹立全球影響力的組織,和那些同樣有此特質(zhì)的城市一起,決定建立一個全球慢城聯(lián)盟……所有的慢城將共同分享從美食、宜人服務(wù)和設(shè)備以及城市品質(zhì)方面的所有體驗。”根據(jù)筆者的初步理解,這個慢城理念屬于后現(xiàn)代主義文化思潮的范疇。“后現(xiàn)代”尊重生命的價值和尊嚴(yán),強(qiáng)調(diào)“一切以人為中心”:食物應(yīng)是綠色的,“棲居”應(yīng)是“詩意的”,生活應(yīng)是沒有負(fù)荷的;文化上有選擇地回歸傳統(tǒng),追求地方特色。回溯人類歷史,自工業(yè)革命特別是信息革命以來,財富規(guī)模日益擴(kuò)大,而財富歸屬卻更加無序;法律法規(guī)不斷完善,社會亂象卻并未減少;勞動強(qiáng)度不斷減輕,但生活節(jié)奏卻日益加快,以至想生兩個孩子得緊皺眉頭,甚至連吃頓飯都成了負(fù)擔(dān),須叫“外賣”來敷衍了事……難怪作家米蘭·昆德拉發(fā)出了如此震撼人心的呼號:“生命不能承受之輕”!誰都明白,這個“輕”正是“重”的同義字!“慢城”運動就是要對人類的這種不堪重負(fù)、日盛一日的生存處境來一個反撥:放下心來,享受輕松!要輕松,就要有承載這一使命的宜居環(huán)境和豐富多彩的飲食內(nèi)容與和娛樂形式。慢城就是試圖提供這樣一種空間的嘗試模式。
據(jù)悉,至2014年即有28個國家的187個城市成為這樣的“慢城”。自2010年起中國先后已有6個省市的7個小城鎮(zhèn)先后被國際慢城聯(lián)盟批準(zhǔn)為慢城。常山的慢城身份是2017年11月11日在挪威于爾維克市召開的國際慢城聯(lián)盟總部協(xié)調(diào)委員會會議上被正式批準(zhǔn)的。
國外已加入的眾多的慢城的情況尚不得而知。就國內(nèi)已獲準(zhǔn)的7個慢城來看,一般“城”的規(guī)模都較小,除常山外,都是以“鎮(zhèn)”的名稱出現(xiàn)的。這些城鎮(zhèn)地理環(huán)境優(yōu)越,依山傍水,具有可持續(xù)發(fā)展的適宜條件;地方文化特色濃厚,都擁有年代久遠(yuǎn)的古建筑、特色鮮明的傳統(tǒng)美食、豐富的運動設(shè)施和獨特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)??傊@類別具特色的小城或小鎮(zhèn)容易吸引國內(nèi)外的顧客或游人。而旅游業(yè)或休閑業(yè)的發(fā)達(dá),又可直接促進(jìn)慢城的繁榮。顯然,這與我們的小康理想可謂異曲同工。
常山縣目前已在縣城外辟出33平方公里的地域包括常山港用來作為慢城建設(shè),計劃五年內(nèi)基本建成。筆者曾乘坐電瓶車參觀過這一地域。車輛在丘陵間蜿蜒穿行,最后在新火車站前停下?;厥淄ィ灰娨贿B五六個高度不超過120米的幾乎等高、等大的“滿頭山”沿常山江連成一線。每座山上都林木茂盛,生機(jī)勃勃,恰似一串聯(lián)袂的姐妹花!如能經(jīng)過充分思考,精心設(shè)計,適當(dāng)安排一些天造地設(shè)的建筑物作為這一自然景觀的絕妙點綴,同時又作為慢城的功能發(fā)揮,將會成為常山慢城的多么空靈、美妙的“華彩樂章”!
也許有人會問:常山縣在浙江省甚至衢州市仍然屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū),正需要人們緊張勞動,艱苦奮斗。現(xiàn)在就輸入發(fā)達(dá)國家的城市發(fā)展理念和模式是否為時過早?這個疑問起初我也有過。但經(jīng)過我對常山山水的接觸后,深覺這里的“綠水青山”的含“金”量之高,是建設(shè)慢城最雄厚的基礎(chǔ)和最有力的論據(jù)。而最重要的一點是:衢州市正在建設(shè)一個田園式的“大花園”。這個大花園將以國際化都市“大杭州”的“后花園”身份而存在。于是我接受了“機(jī)遇也是挑戰(zhàn)”這一思維句式。只要目標(biāo)明確,堅定不移,在廣泛吸取國內(nèi)外慢城建設(shè)的有益經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,充分利用那些久藏深閨的珍寶,在5至10年內(nèi)建設(shè)成一個獨樹一幟的國際慢城是完全可能的。它將成為“衢州大花園”或“杭州后花園”中最絢麗的圖景,我相信!
《光明日報》(2018年08月17日14版)
原文鏈接:http://news.gmw.cn/2018-08/17/content_30584054.htm