——評(píng)《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏·井陘》

　　秦淑華

　　《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏·井陘》由河北師范大學(xué)桑宇紅教授編著。此書(shū)共計(jì)30萬(wàn)字，327頁(yè)，收錄井陘方言文化圖片600余幅。所謂“語(yǔ)言文化”，就是用地道的井陘方言表達(dá)具有地方特色的文化現(xiàn)象，包括房屋建筑、日常用具、服飾、飲食、農(nóng)工百藝、日?；顒?dòng)、婚喪嫁娶、節(jié)日以及說(shuō)唱表演；所謂“典藏”，就是要利用多媒體、數(shù)據(jù)庫(kù)以和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等手段將井陘的方言以及最具特色的文化保存下來(lái)，向世人展示。該書(shū)收錄方言文化詞條610條，說(shuō)唱表演19條（包括口才禁忌、俗語(yǔ)諺語(yǔ)、歌謠、戲劇、故事）。每個(gè)條目均用國(guó)際音標(biāo)標(biāo)注，普通話釋義，在最具地方特色的條目后以及說(shuō)唱表演條目后都附有二維碼，閱讀時(shí)可用手機(jī)掃碼，進(jìn)入在線訪問(wèn)，可收聽(tīng)方言條目的錄音，亦可收看相關(guān)視頻。書(shū)后有條目索引，方便讀者查閱。

　　井陘方言作為河北省唯一代表點(diǎn)被列入《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏》叢書(shū)，在于它悠久的歷史文化和獨(dú)具特色的方言特點(diǎn)。“井陘”這一名字由來(lái)的時(shí)間可以追溯到秦始皇時(shí)期?！毒€縣志》：“王翦伐趙，下井陘。”這里的“井陘”指的是“井陘關(guān)”又叫“井陘口”，廣義上說(shuō)，井陘關(guān)指的是西起娘子關(guān)、東至土門(mén)關(guān)的整個(gè)峽谷通道，而狹義的井陘關(guān)，指的就是東邊的土門(mén)關(guān)，現(xiàn)位于今鹿泉區(qū)土門(mén)村。井陘以其地形得名，《寰宇記》：“四方高，中央下，如井之深，如灶之陘，故謂之井陘”。太行八陘，井陘是第五陘，是冀通衢要沖，歷代兵家必爭(zhēng)之地，這里曾是背水一戰(zhàn)古戰(zhàn)場(chǎng)和百團(tuán)大戰(zhàn)主戰(zhàn)場(chǎng)。秦皇古驛道，在今井陘白王莊村依然保存尚好，在那里還能看到車(chē)輪碾軋過(guò)的古車(chē)轍深深的痕跡，使后人深刻體會(huì)到“書(shū)同文”“車(chē)同軌”的歷史。

　　井陘歷史悠久，文化遺存極其豐富。現(xiàn)有東元村史前文化、威州蔓葭文化、測(cè)魚(yú)仰韶文化、石橋頭龍山文化及跨越千年的古瓷窯文化；有蔓葭古城、天長(zhǎng)古城、秦皇古驛道為代表的千年古縣文化；有以井陘拉花、抬皇綱、井陘晉劇為代表的非遺文化；有以眾多節(jié)日社火、廟會(huì)為代表的古民俗文化；有以于家石頭村、大梁江等為代表的古村落文化；有以蒼巖山福慶寺及法舫大師為代表的宗教文化；有以蒼巖山橋樓殿、古戲臺(tái)為代表的古建筑文化；有以蔓葭之戰(zhàn)、背水一戰(zhàn)、庚子大捷為代表的兵家文化；有以面食、雜糧為主的山區(qū)特色飲食文化等等。井陘有國(guó)家級(jí)文保單位4處，省級(jí)文保單位17處；縣級(jí)以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)97項(xiàng)，其中市級(jí)52項(xiàng)，省級(jí)32項(xiàng)，國(guó)家級(jí)4項(xiàng)。這些物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及眾多的歷史見(jiàn)證物和自然遺產(chǎn)均散布在傳統(tǒng)村落中，其中國(guó)家級(jí)歷史文化名村4個(gè)，國(guó)家級(jí)傳統(tǒng)村落31個(gè)。此外，井陘縣傳統(tǒng)節(jié)日文化、廟會(huì)文化極其豐富，且保存完好。全縣318個(gè)村，村村有廟，村村有花會(huì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)共有大小廟會(huì)400多個(gè)。其中尤以春節(jié)民俗活動(dòng)最活躍最具特色，自古有“過(guò)十五、鬧十六”的習(xí)俗。每逢春節(jié)，群眾性聲勢(shì)浩大、種類(lèi)繁多的文化活動(dòng)便進(jìn)入了高潮。因此，每到正月十五、十六、十七、十八，各村就組織演出隊(duì)伍輪流到各村進(jìn)行踩街演出，以此振奮精神，弘揚(yáng)美德，表達(dá)對(duì)風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的慶賀和祈盼，俗稱“過(guò)會(huì)”?；〞?huì)節(jié)目有井陘拉花、社火、跑驢、聒喜好、旱船、竹馬、跑龍燈、抬皇綱、龜馱碑、老娘送閨女、搧佞官、打鐵火、崩金丹、跑燈、攆虛耗、猜燈謎、放河燈等百余，此乃“中國(guó)春節(jié)文化奇葩”、“中國(guó)廟會(huì)文化大觀園”！

　　據(jù)《中國(guó)語(yǔ)言地圖集》，井陘方言系屬冀魯官話。然而，井陘大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際保留入聲，且鄉(xiāng)鎮(zhèn)間的語(yǔ)音差別相對(duì)較大，呈現(xiàn)了晉語(yǔ)向冀魯官話之間的過(guò)渡特征，這種過(guò)渡性主要體現(xiàn)在井陘入聲的演變類(lèi)型差異上。位于井陘西部及南部靠近山西地帶的地區(qū)，如測(cè)魚(yú)鎮(zhèn)、南峪鎮(zhèn)大多保留有喉塞尾，平聲不分陰陽(yáng)，有平上去入四個(gè)調(diào)類(lèi)；即便其他大部分地方雖然單字沒(méi)有喉塞尾，但也多保留清入字獨(dú)立成調(diào)的特征，且不同地區(qū)清入獨(dú)立成調(diào)的比例不同。此外，值得一提的是，井陘靠近礦區(qū)地帶的方言單字調(diào)只有三個(gè)調(diào)類(lèi)，入聲已經(jīng)完全歸派入平、上、去三個(gè)聲調(diào)之中，且清入大多派入上聲。不過(guò)，無(wú)論是清入獨(dú)立成調(diào)的四調(diào)方言還是三字調(diào)方言，盡管單字調(diào)都沒(méi)有入聲喉塞尾保留，但是卻在詞中保留著入聲喉塞尾的特征。以上僅是井陘方言語(yǔ)音的部分特點(diǎn)，其詞匯和語(yǔ)法更是獨(dú)具特色。井陘方言中保留著豐富的分音詞。有“撥”字頭分音詞：撥拉，“撥”的分音詞，撥動(dòng)，攪動(dòng)；撥纜，“絆”的分音詞，絆住或纏住，使行走不便。撥徠，“擺”的分音詞：來(lái)回?cái)[動(dòng)。有“嘚”類(lèi)分音詞：嘚拉，“耷”的分音詞，下垂；嘚嘹，“叼”的分音詞：狗把肉嘚嘹走了。井陘方言中也有相當(dāng)數(shù)量的“圪”頭詞。如：圪蹴，蹲。圪搗，反復(fù)擺弄。圪擠，擠。圪緊，收縮，凝結(jié)。除此之外還有合音詞。例如：伢，“人家”的合音。甭，“不用”的合音詞，與“病”同音。語(yǔ)法方面，井陘中國(guó)語(yǔ)言文化典藏·井陘》的特點(diǎn)與貢獻(xiàn)。

　　專業(yè)性可見(jiàn)一斑。此書(shū)除了需標(biāo)注國(guó)際音標(biāo)，還需對(duì)方言本字和方言詞進(jìn)行考證。例如對(duì)“拉花”的考證。“拉花”是井陘特有的民間藝術(shù)，在井陘，對(duì)于“拉花”的傳說(shuō)有很多種。一說(shuō)拉花是在運(yùn)輸牡丹花過(guò)程中形成的舞蹈，故稱“拉花”；又說(shuō)拉花是在逃荒中形成的舞蹈，“拉花”即“拉荒”的諧音；還說(shuō)，拉花舞蹈中的女角色叫“拉花”而取名“拉花”等等。此書(shū)在對(duì)“蹺子拉花”進(jìn)行文案解釋時(shí)提到：“蹺子拉花”是井陘拉花的表現(xiàn)形式之一。以南固底為代表。通常女角腳上穿一雙用酸棗根做的仿三寸金蓮的寸蹺，外套小繡花鞋鞋套。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，早期封建社會(huì)，婦女不可拋頭露面，因此女角常是男扮女裝，《閱微草堂筆記·拉花》有記載說(shuō)“秧歌隊(duì)中作女妝者，俗謂之拉花”。關(guān)于“拉花兒”的起源，有人追溯到《史記》?！妒酚?middot;貨殖列傳》說(shuō)：“中山地薄人眾……女子則鼓鳴瑟，跕屣，游媚貴富，入后宮，遍諸侯。”“跕”就是跕腳，“屣”就是鞋的別稱。井陘是原古中山國(guó)領(lǐng)地，中山樂(lè)舞在當(dāng)時(shí)盛行一時(shí)，由于井陘交通不便，與外界交流較少，這種百姓喜聞樂(lè)見(jiàn)的古老的舞蹈形式得以保留下來(lái)。由此可見(jiàn)，此書(shū)對(duì)方言詞尤其是民俗詞語(yǔ)的解釋并不拘泥于民間傳說(shuō)或者地方著述，而是切實(shí)做到了追本溯源，讓人們真正了解這些民俗詞語(yǔ)的由來(lái)。專業(yè)性之余又不失趣味性。此書(shū)的前期工作是利用文字和音標(biāo)記錄、錄音、攝像、照相等多種手段，對(duì)所有調(diào)查條目的方言說(shuō)法進(jìn)行錄音，對(duì)部分方言文化現(xiàn)象本身（如婚禮、喪禮、節(jié)慶、民歌、曲藝、戲劇等）進(jìn)行攝像，對(duì)所有調(diào)查條目的實(shí)物、活動(dòng)進(jìn)行拍照。如此一來(lái)，才呈現(xiàn)出這樣一部EP同步，音像圖文四位一體的巨著。這是此書(shū)最大的特色。以往的方言類(lèi)著作，只關(guān)注其專業(yè)性，而方言專業(yè)之外的人只能望而卻步。而一些地方性的民俗類(lèi)著作卻是趣味性有余，專業(yè)性不足。因此，此書(shū)在每個(gè)方言詞條之上相應(yīng)地匹配了一到兩張圖片，讓讀者知道這些方言詞所指為何。此外，傳統(tǒng)圖書(shū)只能提供給讀者靜態(tài)的閱讀模式，這已難以滿足一些習(xí)慣于網(wǎng)絡(luò)閱讀的讀者。而此書(shū)在最具地方特色的條目后附有二維碼，閱讀時(shí)可用手機(jī)掃碼，進(jìn)入在線訪問(wèn)，便可觀看相應(yīng)地音視頻。比如井陘的春節(jié)美食豐富多樣。雖然文案中對(duì)各種美食的制作有詳細(xì)說(shuō)解，但仍不能滿足讀者的好奇心。因此，此書(shū)在“油繩兒”“云頭”“面筋”等詞條后附有二維碼，讓這些美食的制作過(guò)程直觀呈現(xiàn)。再比如說(shuō)唱表演一章的每個(gè)詞條后都附有二維碼，這讓井陘方言并不只停留于紙面，也使讀者能身臨其境地感受井陘方言的特點(diǎn)。二維碼的使用增強(qiáng)了圖書(shū)與讀者的互動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)音像圖文四位一體的閱讀體驗(yàn)，立體地為讀者呈現(xiàn)語(yǔ)言形態(tài)。

　　《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏·井陘》像是一部百科全書(shū)。“方言文化”包括地方名物、民俗活動(dòng)、口彩禁忌、俗語(yǔ)諺語(yǔ)、民間文藝等等。因此，此書(shū)的價(jià)值絕不僅限于方言學(xué)，在其他方面如民俗學(xué)、民間文學(xué)、社會(huì)學(xué)、歷史文化地理學(xué)、建筑學(xué)等的研究中也有不可低估的作用。例如“房屋建筑”一章，此章收錄了石窯洞、土窯洞、平房、瓦房、石頭房、土坯房等房屋建筑形式的圖片和方言詞條，并對(duì)每種房屋建筑的建造過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)解。從三百年前的三層閣樓到如今隨處可見(jiàn)的平房，從莊嚴(yán)華美的瓦房到如今樣式單一的磚房，這儼然是一部房屋建筑史。“節(jié)日”一章收錄了井陘重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“馬火”“打鐵火”已有三四百年的歷史，“鋦鋦兒匠”“攆虛耗”是對(duì)民間傳說(shuō)的再現(xiàn)，“姥娘送閨女”“抹牌”是對(duì)舊社會(huì)的調(diào)侃。井陘的非遺可謂是中國(guó)民俗文化的瑰寶。再如“說(shuō)唱表演”一章所收錄的既包括農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)、氣候諺語(yǔ)、生活諺語(yǔ)，又包括歌謠、童謠、歇后語(yǔ)，這些傳統(tǒng)的民間文學(xué)形式囊括了天文、地理、生產(chǎn)生活各個(gè)方面的知識(shí)。

　　現(xiàn)代化的快速發(fā)展給我國(guó)的方言和方言文化帶來(lái)了巨大的沖擊。正如曹志耘教授在《中國(guó)語(yǔ)言文化典藏·序》中說(shuō)“也許我們還會(huì)用方言數(shù)數(shù)，但已說(shuō)不全“一腡窮，兩腡富……”這幾句俗語(yǔ)了。至于那些世代相傳的山歌、引人入勝的民間故事，更是早已從人們的生活中銷(xiāo)聲匿跡。而它們無(wú)疑是方言的重要成分，更是地域文化的精華。”保護(hù)方言文化不僅必要，而且勢(shì)在必行。“中國(guó)語(yǔ)言資源保護(hù)工程”是順應(yīng)文化大發(fā)展的時(shí)代潮流的項(xiàng)目，是政府主導(dǎo)、專家支撐、社會(huì)參與的，功在當(dāng)代、利在千秋的盛舉。保護(hù)我們國(guó)家的語(yǔ)言資源和財(cái)富，保護(hù)華夏民族文化之根本，是我們每個(gè)中國(guó)人的重大使命、重大責(zé)任?！吨袊?guó)語(yǔ)言文化典藏·井陘》不是一時(shí)一地一人之功勞，這是所有致力于保護(hù)井陘方言文化的人們共同努力的成果。此書(shū)將傳統(tǒng)手段與現(xiàn)代科技相結(jié)合，專業(yè)性和創(chuàng)新性并舉，是一本既有學(xué)術(shù)價(jià)值又有使用價(jià)值，既有科學(xué)性又有知識(shí)性、通俗性的鴻篇巨制。井陘的方言文化是無(wú)窮無(wú)盡的寶藏，亟待開(kāi)發(fā)！

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