農(nóng)村食品安全作為中央實(shí)施鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的主要內(nèi)容，關(guān)乎全面決勝小康社會(huì)，關(guān)乎群眾的身體健康和安全，關(guān)乎社會(huì)的穩(wěn)定。近日，白銀區(qū)召開(kāi)第二次食藥安委會(huì)議暨農(nóng)村食品安全治理工作推進(jìn)會(huì)，對(duì)全區(qū)農(nóng)村食品安全治理工作再安排、再部署，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　白銀區(qū)提出解決農(nóng)村食品安全問(wèn)題，要從嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)、突出問(wèn)題、強(qiáng)化監(jiān)管、規(guī)范行動(dòng)、完善體系五個(gè)方面入手，大力實(shí)施農(nóng)村食品安全治理工作。一是嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)農(nóng)村學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐、集貿(mào)市場(chǎng)、食品加工小作坊等高風(fēng)險(xiǎn)作業(yè)點(diǎn)，建立農(nóng)村食品和食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題清單和解決措施清單，明確責(zé)任單位、責(zé)任人員和整治時(shí)限。二是強(qiáng)化突出問(wèn)題專項(xiàng)整治。對(duì)一些五角錢左右的低廉食品嚴(yán)加管控，不能說(shuō)明來(lái)源的“五毛”食品嚴(yán)禁流通并對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行停業(yè)整頓。對(duì)制造銷售無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”予以堅(jiān)決查處。三是加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格審查落實(shí)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，對(duì)一些違法行為要“必須處罰到人”。嚴(yán)格按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、失職追責(zé)”的要求明確屬地管理責(zé)任。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)村紅白理事聚餐的管理和風(fēng)險(xiǎn)防控能力，加大農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度和遏制私自屠宰濫殺未經(jīng)檢驗(yàn)的家畜的行為。四是開(kāi)展農(nóng)村食品安全規(guī)范行動(dòng)。進(jìn)一步完善農(nóng)村食品配送模式，減少食品銷售中間環(huán)節(jié)。開(kāi)展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建活動(dòng)，力爭(zhēng)今年每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建2個(gè)農(nóng)村食品安全示范店，引領(lǐng)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)。五是完善農(nóng)村食品安全治理體系。通過(guò)加大宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)者的自我防范、消費(fèi)維權(quán)和識(shí)假辨假的能力。加大村級(jí)食品安全協(xié)管員培訓(xùn)力度，建立健全鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。