農(nóng)村食品安全作為中央實施鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的主要內(nèi)容，關(guān)乎全面決勝小康社會，關(guān)乎群眾的身體健康和安全，關(guān)乎社會的穩(wěn)定。近日，白銀區(qū)召開第二次食藥安委會議暨農(nóng)村食品安全治理工作推進(jìn)會，對全區(qū)農(nóng)村食品安全治理工作再安排、再部署，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　白銀區(qū)提出解決農(nóng)村食品安全問題，要從嚴(yán)控風(fēng)險、突出問題、強化監(jiān)管、規(guī)范行動、完善體系五個方面入手，大力實施農(nóng)村食品安全治理工作。一是嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患。對農(nóng)村學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐、集貿(mào)市場、食品加工小作坊等高風(fēng)險作業(yè)點，建立農(nóng)村食品和食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險隱患問題清單和解決措施清單，明確責(zé)任單位、責(zé)任人員和整治時限。二是強化突出問題專項整治。對一些五角錢左右的低廉食品嚴(yán)加管控，不能說明來源的“五毛”食品嚴(yán)禁流通并對經(jīng)營者進(jìn)行停業(yè)整頓。對制造銷售無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”予以堅決查處。三是加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格審查落實經(jīng)營者的主體責(zé)任，對一些違法行為要“必須處罰到人”。嚴(yán)格按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、失職追責(zé)”的要求明確屬地管理責(zé)任。同時加強農(nóng)村紅白理事聚餐的管理和風(fēng)險防控能力，加大農(nóng)產(chǎn)品抽檢力度和遏制私自屠宰濫殺未經(jīng)檢驗的家畜的行為。四是開展農(nóng)村食品安全規(guī)范行動。進(jìn)一步完善農(nóng)村食品配送模式，減少食品銷售中間環(huán)節(jié)。開展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建活動，力爭今年每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建2個農(nóng)村食品安全示范店，引領(lǐng)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營。五是完善農(nóng)村食品安全治理體系。通過加大宣傳，增強農(nóng)村消費者的自我防范、消費維權(quán)和識假辨假的能力。加大村級食品安全協(xié)管員培訓(xùn)力度，建立健全鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。