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痛風(fēng)患者可以喝酸奶

編輯:魏少梧      信息來源: 西e網(wǎng)-人民網(wǎng)發(fā)布時間:2018-4-27

  上海讀者孟女士問:有人告訴我,酸奶里有很多乳酸菌,所以里面的核酸也多,不適合痛風(fēng)患者喝,真是這樣嗎?

  中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺專家委員會成員、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒答:美國流行病學(xué)專家對4.7萬名男性進(jìn)行12年跟蹤調(diào)查提示,每多吃一份低脂乳制品,血清尿酸水平下降5%左右;每天喝兩杯以上脫脂牛奶的男性和幾乎不喝的男性相比,患痛風(fēng)的風(fēng)險降低近50%;每周喝兩次低脂酸奶,相比于幾乎不喝的男性,痛風(fēng)患病風(fēng)險也降低了近30%。研究者認(rèn)為,奶制品攝入能降低痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險。不過,需要提醒的是,我們不能靠喝牛奶、酸奶治療痛風(fēng)。因為,人體內(nèi)80%的尿酸還是來自自身代謝,而飲食控制在痛風(fēng)的防治中只能作為輔助手段,不可完全依賴。

  值得注意的是,一些研究發(fā)現(xiàn),全脂酸奶所含的脂肪會阻礙腎臟對尿酸的排泄,而且脂肪高的膳食還會導(dǎo)致肥胖和代謝紊亂。美國風(fēng)濕病學(xué)會痛風(fēng)治療指南提出:痛風(fēng)患者可以適量飲用低脂和脫脂奶制品。中華醫(yī)學(xué)會也建議,痛風(fēng)患者盡量吃低脂或者脫脂的食物??傮w來說,痛風(fēng)患者可以喝酸奶,最好選擇低脂的產(chǎn)品。▲

原文鏈接:http://health.people.com.cn/n1/2018/0427/c14739-29954114.html

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