3月13日，太原市公安局食品藥品和環(huán)境犯罪偵查支隊(duì)聯(lián)合市財(cái)政局、市工商局等職能部門，對(duì)前期偵辦并已經(jīng)法院審結(jié)的案件中涉及的各類假酒進(jìn)行集中銷毀。

　　自2017年1月以來(lái)，太原市公安局食品藥品和環(huán)境犯罪偵查支隊(duì)緊緊圍繞煙、酒、茶、水產(chǎn)品、食用油等與人民群眾日常生活息息相關(guān)的熱銷食品，以“健康中國(guó)”為目標(biāo)，以老百姓反映強(qiáng)烈的食品安全問(wèn)題為突破口，堅(jiān)持主動(dòng)進(jìn)攻，嚴(yán)守餐桌安全，重拳打擊食品安全犯罪。一年來(lái)，支隊(duì)共破獲涉酒類案件10起，抓獲犯罪嫌疑人20余名，查獲“汾酒十年”假冒包裝383箱，共計(jì)13.2萬(wàn)套；查獲假冒汾酒、茅臺(tái)、五糧液等各類名酒2萬(wàn)余箱，涉案價(jià)值1000余萬(wàn)元。

　　在此，太原警方溫馨提示：為了您和家人的身體健康、飲食安全，購(gòu)買食品請(qǐng)到來(lái)源明確的大型商場(chǎng)、超市或者品牌專賣店，切莫貪圖便宜吃大虧。對(duì)沿街叫賣、上門推銷的各類游商更要認(rèn)真甄別，索要購(gòu)貨憑證，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

　　○延伸

　　如何鑒別真假白酒？

　　近年來(lái)，因?yàn)槔嫠?qū)，白酒市場(chǎng)被劣質(zhì)白酒所充斥，這讓大部分人對(duì)白酒的酒質(zhì)產(chǎn)生懷疑。那么，作為消費(fèi)者的我們，如何才能練就一雙“火眼金睛”，盡可能避免買到假酒呢？

　　太原警方提供了幾個(gè)實(shí)用建議，可以幫助大家有效識(shí)別白酒的真假。

　　認(rèn)真查看包裝是否整齊完好

　　目前我國(guó)17種國(guó)家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往會(huì)滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

　　好的白酒印刷的標(biāo)簽是十分講究的，印制精美，顏色十分鮮明，并有一定的光澤；而假酒的標(biāo)簽卻非常粗糙。如茅臺(tái)酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。

　　開(kāi)盒取物檢查瓶蓋

　　目前高、中端價(jià)位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術(shù)，上面的膠帽在開(kāi)瓶之后就會(huì)被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細(xì)節(jié)是假?gòu)S家難以具備的！

　　選擇正規(guī)可信的購(gòu)買渠道

　　大家應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購(gòu)買渠道上下工夫，找準(zhǔn)一家可信任的、專業(yè)經(jīng)營(yíng)多年的渠道，有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。

　　不要過(guò)度相信防偽標(biāo)識(shí)

　　在科技發(fā)達(dá)的今天，防偽標(biāo)識(shí)、二維碼是可以利用的?，F(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒，這樣的假酒風(fēng)險(xiǎn)不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過(guò)來(lái)，仔細(xì)觀察盒底，看看盒底有無(wú)破損，粘膠有無(wú)過(guò)多，如有，則是假酒。

　　從酒的度數(shù)和透光度上來(lái)判斷

　　有的假酒包裝可以亂真，但是度數(shù)會(huì)與酒瓶上所標(biāo)的不符。搖動(dòng)酒瓶，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)應(yīng)該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)為57度—60度。此外，把酒瓶(指無(wú)色或淺色透明的玻璃瓶)慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)多；如酒液不失光不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量較好。

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