幾乎所有女性在開(kāi)始減肥時(shí)都會(huì)考慮節(jié)食法。但缺乏能量攝入會(huì)對(duì)機(jī)體的新陳代謝造成不良影響，還會(huì)損害身心健康。俄羅斯“Passion”新聞網(wǎng)報(bào)道稱，合理的飲食規(guī)律可以幫助女性減少攝入多余的卡路里，并有效減去體內(nèi)的多余脂肪，達(dá)到健康瘦身的目的。

　　1、少食多餐。饑餓的最初跡象始于身體開(kāi)始“吸收”肌肉，同時(shí)新陳代謝會(huì)減緩。如果每天進(jìn)食4至6次，你也不會(huì)感到饑餓，身體也會(huì)逐漸對(duì)此形成習(xí)慣，不會(huì)過(guò)分吸收肌肉能量，減緩新陳代謝。

　　2、必須吃早餐。如果你不吃早餐，某天深夜你就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在冰箱門(mén)口大嚼三明治。

　　3、合理搭配飲食。每天都應(yīng)該食用定量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。為了有效控制體重變化，你可以嘗試更多地?cái)z入蛋白質(zhì)，稍微減少碳水化合物的攝入量。

　　4、多喝水。水是人體最重要的元素。

　　5、保持充足的睡眠。當(dāng)你小睡一會(huì)兒的時(shí)候，大腦并沒(méi)有時(shí)間重新開(kāi)始工作，身體會(huì)不斷地需要食物(更確切地說(shuō)是葡萄糖)。但是大腦需要葡萄糖不是因?yàn)槟沭I了，而是因?yàn)闊o(wú)法從疲憊的腦細(xì)胞中吸收血糖。此時(shí)，大腦會(huì)認(rèn)為你需要吃東西，但實(shí)際上你只是需要睡覺(jué)。此外，健康的睡眠有助于分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用。

　　6、改變你做飯的方式。降低食物所含的熱量并不會(huì)對(duì)其味道和香味造成影響。例如，用熱量低的雞肉代替肥羊肉和豬肉。烹制肉類時(shí)，盡量剔除皮類和脂肪，最好選擇蒸或烘烤。每一餐的分量最好掌控在手掌的一半大小內(nèi)(約80至100克)。

　　7、自制調(diào)味醬。買(mǎi)來(lái)的醬汁多含有增稠劑，這是由高熱量的淀粉構(gòu)成的。自己制作番茄醬其實(shí)很容易，在一些情況下，蛋黃醬是完全可以用低脂酸奶來(lái)代替的，而用于烹飪的凝乳和酸奶油，如果可能的話盡量用少量植物油來(lái)代替。新鮮蔬菜沙拉最好撒一些檸檬汁、香醋或蘋(píng)果醋，這樣蔬菜中的維生素會(huì)更容易被吸收。

　　8、忘記舊有的飲食搭配法。通心粉或馬鈴薯搭配肉類會(huì)產(chǎn)生過(guò)量的熱量。這樣的配菜方式最多使用一次，之后應(yīng)該用新鮮的、煮過(guò)的或烘烤過(guò)的蔬菜(馬鈴薯除外)做主菜。蔬菜能提供長(zhǎng)時(shí)間的飽食感，卡路里也更低。

　　9、拒絕半成品。肉餅、小點(diǎn)心和肉丸等半成品是通過(guò)添加面包、廉價(jià)的脂肪、內(nèi)臟及其他不很令人開(kāi)胃的成分烹制而成的。這些食物卡路里含量很高，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，不是健康飲食的最佳選擇。如果你真的非常想吃肉餅，那么請(qǐng)一定自己準(zhǔn)備肉餡。

　　10、飲料也是卡路里。茶、咖啡、奶油、奶昔、蘇打水、格瓦斯等飲品(特別是甜蘇打水)都應(yīng)該給白開(kāi)水讓步。當(dāng)然，不應(yīng)該剝奪早上喝一杯咖啡的樂(lè)趣，但盡量在你的卡布奇諾咖啡中少加一點(diǎn)牛奶。飲用下午茶時(shí)盡量不要加糖，最好用草藥飲料代替(如馬黛茶)。酒精飲料以干葡萄酒為佳，最好不要喝啤酒。益生菌酸奶也屬于被禁止的飲食，它們熱量不低。

　　11、血糖指數(shù)原則。血糖指數(shù)也稱血糖生成指數(shù)，是指含糖食物使血糖水平相對(duì)升高的相對(duì)能力。血糖指數(shù)高的食物易被迅速消化，機(jī)體便不得不儲(chǔ)存葡萄糖。在這個(gè)過(guò)程中，血糖波動(dòng)幅度很大，這會(huì)使我們經(jīng)常感到饑餓。所以，請(qǐng)選擇血糖指數(shù)低的食品。

　　12、遵循“抵消”原則。食物中卡路里越多，你需要一起吃的含纖維的蔬菜就越多。作為配菜的卡路里谷物，例如大米，也應(yīng)該和蔬菜搭配食用。如果這道菜是低脂的，其與蔬菜的比例應(yīng)該是1：2；如果這道菜富含碳水化合物或脂肪，該比例應(yīng)為1：3。

　　13、盡量不要因無(wú)聊而吃東西。如果您無(wú)法避免這種情況，那么盡可能選擇純天然的食物，如新鮮蔬菜沙拉。

　　14、不要傷害身體。謹(jǐn)記，這是減少熱量攝入和控制體重的主要原則。飲食急劇變化及卡路里值明顯下降，雖然對(duì)控制體重很有效果，但這只是損失了大量肌肉，而非脂肪含量。

　　15、攝入生命所必需的物質(zhì)。在飲食結(jié)構(gòu)中起決定性作用的不僅僅是卡路里，還有營(yíng)養(yǎng)素，這是生物體保證正常的生命活動(dòng)所必需的物質(zhì)。攝入食物過(guò)少或種類不足會(huì)影響代謝速度，因此在日常飲食中注意攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，必要時(shí)可補(bǔ)充維生素以彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的不足。