為不斷提高我市食品抽樣及檢驗(yàn)人員的專業(yè)技術(shù)能力，為日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案工作提供技術(shù)支撐，5月25-26日，白銀市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦全市食品抽樣和食品檢驗(yàn)專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)會(huì)議，各縣區(qū)食藥局（食品稽查局、食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心）、市食品稽查局、市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品抽樣和食品檢驗(yàn)專業(yè)技術(shù)人員70多人參加培訓(xùn)。

        開班儀式上，市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)胡梓壽對(duì)食品抽樣和檢驗(yàn)工作提出幾點(diǎn)要求，一是食品抽樣要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，所抽檢的樣品既具有代表性，又能為食品監(jiān)管提供靶向性指導(dǎo)；二是抽樣要聚焦群眾關(guān)切的食品品種、高風(fēng)險(xiǎn)品種、新上市品種、安全系數(shù)相對(duì)較低的產(chǎn)品及其企業(yè)做為抽檢的重點(diǎn)，確保用好有限的抽檢經(jīng)費(fèi)，提高抽檢工作的質(zhì)量和效率；三是利用快檢設(shè)備，做好食品安全問(wèn)題排查；四是各縣區(qū)盡快協(xié)調(diào)解決檢測(cè)中心在設(shè)備采購(gòu)、人員培訓(xùn)、協(xié)調(diào)資金等方面存在的困難和問(wèn)題，確保按期完成縣區(qū)實(shí)驗(yàn)室的資質(zhì)認(rèn)證工作，同時(shí)穩(wěn)定檢測(cè)隊(duì)伍。黨組成員、副局長(zhǎng)孫存海分析了目前食品抽樣工作存在的問(wèn)題和安排部署食品抽樣工作。

        此次培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)了省食品檢驗(yàn)研究院、省疾病預(yù)防控制中心、白銀市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心專家，從食品抽樣、重金屬檢測(cè)方法和應(yīng)用、實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)證等方面授課。通過(guò)這次培訓(xùn)，使我市的食品抽樣和食品檢驗(yàn)工作能夠得到有效提升，全面推進(jìn)全市的食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。