為進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管工作，抓實(shí)、抓細(xì)、抓好，努力形成依法管理、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、放心消費(fèi)的旅游市場(chǎng)食品安全格局，打造“最美鄉(xiāng)村”的旅游品牌。景泰縣食品藥品監(jiān)督管理局全面開展食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)自查自糾工作，以“三結(jié)合三督促”為工作舉措，抓監(jiān)管、抓主體、抓責(zé)任、抓安全，全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

一是結(jié)合準(zhǔn)入機(jī)制督促企業(yè)自律經(jīng)營(yíng)。結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)核查，督促食品經(jīng)營(yíng)戶開展自查自糾工作。以食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)準(zhǔn)入機(jī)制為手段，以核查準(zhǔn)入為標(biāo)桿，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)戶按照現(xiàn)場(chǎng)核查表逐項(xiàng)打分評(píng)定，對(duì)符合要求的項(xiàng)目核查通過(guò)，對(duì)不符合要求的項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提出整改意見，限期整改，并寫出書面整改意見當(dāng)場(chǎng)反饋給經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)戶，經(jīng)營(yíng)戶根據(jù)反饋意見逐項(xiàng)整改，整改達(dá)標(biāo)后，監(jiān)管人員復(fù)查核實(shí)，許可準(zhǔn)入，促進(jìn)企業(yè)自律經(jīng)營(yíng)。

二是結(jié)合日常監(jiān)管督促企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。結(jié)合日常監(jiān)管，督促食品經(jīng)營(yíng)戶開展自查自糾工作。網(wǎng)格化監(jiān)管干部嚴(yán)格按照各自劃定的網(wǎng)格區(qū)域認(rèn)真開展日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲食品環(huán)節(jié)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查、對(duì)標(biāo)檢查，對(duì)標(biāo)落實(shí)，標(biāo)準(zhǔn)不減、目標(biāo)不減。對(duì)自查出的相關(guān)問(wèn)題，梳理歸類，分期整改，限期整改，對(duì)整改不到位，整改不及時(shí)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，實(shí)施負(fù)面清單管理、紅黑名單管理、記分管理，嚴(yán)格按照《食品安全法》嚴(yán)懲重處，促進(jìn)企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

三是結(jié)合證照換發(fā)督促企業(yè)安全經(jīng)營(yíng)。結(jié)合《食品經(jīng)營(yíng)許可證》換發(fā)工作，督促食品經(jīng)營(yíng)戶開展自查自糾工作。為加快《食品經(jīng)營(yíng)許可證》換發(fā)工作，網(wǎng)格化監(jiān)管干部深入基層、深入群眾，深入經(jīng)營(yíng)企業(yè)督促企業(yè)進(jìn)行“兩證合一”換發(fā)工作，將《食品流通許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》合并為《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，同時(shí)督促企業(yè)認(rèn)真開展食品安全自查自糾工作，對(duì)不認(rèn)真開展自查自糾將延緩換證或不予換證，有效的促進(jìn)了企業(yè)開展食品安全自查自糾工作，督促企業(yè)安全經(jīng)營(yíng)。

截止目前，轄區(qū)內(nèi)共下發(fā)餐飲服務(wù)單位自查表59份；食品銷售企業(yè)自查表38份，梳理安全問(wèn)題24條，整改安全問(wèn)題16條，正在改的問(wèn)題8條，達(dá)到了自查全覆蓋，無(wú)盲區(qū)。